البلاستيك الخطرة - كشف أسرارها!
الحفاظ على نمط حياة آمن لا يقتصر فقط على اتباع نظام غذائي متوازن أو ممارسة التمارين الرياضية بانتظام. يتكون أسلوب حياتنا من الخيارات التي نتخذها في كل مجال: ما يجب شراؤه ، وكيفية تحضير الطعام ، وكيفية تسخينه ، وكذلك كيفية تخزين المواد الغذائية. في حين أن التقدم في العلوم أدى إلى ظهور طرق جديدة تمامًا وحديثة وجذابة لإدارة المنتجات الغذائية وتخزينها ، إلا أنه لا يخلو من آثار ضارة. هل هي أسطورة أم حقيقة؟
 |
| البلاستيك الخطرة - كشف أسرارها! |
ما هو البلاستيك؟ قبل معالجة هذه المشكلة ، من المهم فهم البلاستيك كمنتج. ما هي المواد الخام التي تشكل البلاستيك؟ هل هذه المواد آمنة ومستقرة أم أنها غير مستقرة ويمكن أن تتسبب في أي ضرر؟ على الرغم من أن الأشخاص الأخضر قد يهاجمون تشكيل البلاستيك بسبب استخدام الزيت والمنتجات الطبيعية الأخرى ، فإن ما يجعل البلاستيك فعليًا خطرًا هو وجود مركب ثنائي الفينول أ. ما الذي يجعل Bisphenol A مسألة تبعث على القلق هي الطبيعة غير المستقرة لهذا المنتج. عند تعريضها للحرارة أو الحمض أو المنظفات القوية ، يمكن للمكونات المعنية أن تتفتت وتتعلق بالأطعمة والمشروبات ، مما يجعل البلاستيك منتجًا خطيرًا لاستخدامه في تخزين الطعام وتسخينه أيضًا.
تم العثور على Bisphenol A في المقام الأول في البولي ، يصور بالرقم '7'. يستخدم البولي في الأساس لصنع زجاجات المياه ، وبطانة علب الصفيح من المواد الغذائية والمشروبات ، مما يجعل زجاجات الرضاعة للأطفال وكذلك زجاجات المياه 5 غالون. يجب إيلاء اهتمام خاص للمنتجات المذكورة أعلاه. يتم استخدام زجاجات المياه في جميع الأوقات تقريبًا ، في الواقع لا يتم استخدامها مرة واحدة فقط ولكن يتم إعادة استخدامها في العديد من المنازل. وبالمثل ، تعد الأطعمة والمشروبات المعلبة هي المفضلة في العديد من المنازل بسبب سهولة استخدام هذه الأشياء. توجد زجاجات تغذية الطفل في كل منزل يولد فيه الطفل. استخدام هذه المنتجات مرتفع للغاية ليس في منطقة واحدة فقط من العالم بل في كل مكان تقريبًا. وفي هذه المنتجات ، يوجد Bisphenol A ، مما يجعل التعلق حقيقة محببة للغاية.
أجريت الدراسة الأولى التي أجريت لتحديد ما إذا كان وجود هذا المركب في البلاستيك ضارًا بواسطة اليابانيين على مجموعة من القرود. هذا يتألف من مجموعة من القرود الحامل طوال فترة الحمل. ثم تم تجميع النتائج بعد فحص النمط السلوكي للقرد المولد. لوحظ وجود اختلاف في النمط السلوكي المرتبط بقردة ذكر ، حيث يعرض القرد العديد من الخصائص الأنثوية خاصة في مناطق الاستكشاف الاجتماعي. على الرغم من هذه الدراسة التي أجريت على القرود ، فقد أقر العلماء أن تأثير BPA يمكن أن يسبب عيوبًا كروموسومية ، ويؤثر على خلايا البيض ، بالإضافة إلى ذلك ، يمنع أيضًا تطور الغدد الثديية.
طبيعة داهية هذا المركب هو ما يجعل البلاستيك خطرا. طبيعة BPA هو أنه ينتحل هرمون الاستروجين. الاستروجين هو المسؤول عن نمو المخ والجنين وكذلك الجهاز التناسلي. من المثير للاهتمام أن نلاحظ أن Bisphenol A موجود في جسم كل فرد يعيش في البلدان المتقدمة ، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى نمط الحياة المنقوع في أدوات بلاستيكية من مختلف الأنواع. المشاكل الأساسية التي تسببها BPA أو البلاستيك الخطير ، أو البولي ، هي على النحو التالي. يتم دعم هذه النتائج من خلال الدراسة الاستقصائية التي أجراها الدفاع البيئي ، تورونتو.
1 بدانة
2 انخفاض عدد الحيوانات المنوية
3 نطفة العقم
4 سرطان الثدي
5 سرطان البروستات
6 البلوغ المبكر
7 فرط النشاط
8 إجهاض
9 داء السكري
10 تغيير الجهاز المناعي
11 انفصام فى الشخصية.
اعتبرت جمعية الغذاء والدواء قناني الأطفال المصنوعة من البولي كربون آمنة وتفتقر إلى أي آثار ضارة. ومع ذلك ، فإن خبراء BPA الدولة خلاف ذلك. بناءً على ما تم تحليله ، استند هذا الادعاء إلى إجراء دراستين من قِبل صناعة البلاستيك ، مع تجاهل صارخ للدراسات المائة المتبقية التي أثبتت عكس ذلك. في الواقع ، من المثير للاهتمام أن نلاحظ أنه في السنوات التسع الماضية ، تنكر جميع الدراسات التي تمولها الصناعة الكيميائية أن مادة BPA قد تكون خطرة على رفاهية الأطفال ، خاصةً لأنها تشكل المجموعة الأكثر عرضة لعملية الرخ. من ناحية أخرى ، أثبتت الدراسات الـ 151 التي أجرتها الحكومة أن BPA ضار عند تناوله بجرعات منخفضة.
مسلية ، كما هي ، واحدة من دراسات الصناعة التي ذكرت أن BPA ليس له أي تأثير تمت دراسته لاحقًا من قبل علماء البرنامج الوطني لعلم السموم التابع لوزارة الصحة والخدمات الإنسانية بالولايات المتحدة الذين أقروا بوجود تأثير. وبالمثل ، بالنسبة للدراستين اللتين كانت رابطة الغذاء والدواء تستخدمهما للتوصل إلى نتائجهما ، لم يتم نشر أحدهما. وفي كلتا الحالتين ، فإن المخاطر التي يشكلها البلاستيك ليست مجرد فكرة مبالغ فيها ، ولكن الحقيقة التي أثبتت مرارا وتكرارا من قبل مختلف الدراسات. حان الوقت للتحرك نحو أسلوب حياة خالٍ من البلاستيك. هل انت جاهز؟